01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
有人专程为猪内脏香肠安杜耶而来,吃后觉得这道菜的口感、香气与风味平衡都符合期待。Café BISTROT AUX BONS MORCEAUX 还供应黑血肠、里昂风味炒牛肚等法国传统料理。菜单也列明了搭配和做法:黑血肠配土豆泥与苹果,牛肚则以里昂风味炒制。
想边小口品尝边喝葡萄酒,可以考虑适合2人分享的熟食拼盘。拼盘包含肉酱、火腿、萨拉米、意式肉肠、肉酱抹酱、奶酪等;有食客点过后觉得分量很足。那次用餐还搭配了马肉塔塔和安杜耶,适合想象一桌前菜佐酒的夜晚。
葡萄酒菜单中有些酒款附有果香与风味介绍,可以从清爽干型白葡萄酒、带柑橘香气与酸度的克雷芒起泡酒等酒款中挑选。喜欢葡萄酒的访客还提到,酒可以按杯、醒酒瓶或整瓶选择,颇为方便。
餐后可以选择朗姆巴巴或焦糖布丁。点过朗姆巴巴的食客提到,可以按喜好添加朗姆酒;想用甜点为一餐收尾时,不妨留意这道菜。







